LA CARTE LES MENUS

LA CARTE

LES ENTREES
La salade gourmande (Gésiers confits, foie gras, magret de canard, pignons et confiture de figues) 12 €
L’assiette du Terroir (terrine maison, jambon des Pyrénées, pâté basque) 12 €
L’assiette de jambon de Pays 7 €
La Salade Pergola (crottin de Chèvre, amandes grillées au miel) 11 €
Le carpaccio de saumon à l’aneth 11 €

LES VIANDES
Côte de Bœuf et ses frites 20 €
Pièce du boucher et sa fleur de sel 17 €
Confit de Canard et ses pommes sautées 14 €
Axoa de veau 13 €

LES POISSONS
Fricassé de gambas et St Jacques aux jus de crustacé 18 €
Poisson du jour 15 €

LES DESSERTS
Crème brûlée 6 €
Le Russe 6 €
La pâtisserie du jour 6 €
Nougat glacé 6 €

Assiette de fromage 7 €
Le café gourmand 7 €

LES GLACES
Café liégeois, chocolat liégeois, ou dame blanche 7 €
Coupe de glaces (vanille, café, chocolat, rhum raisin, caramel beurre salé, pistache, menthe chocolat, smarties, passion, fraise, framboise, pèche, cassis, noix de coco, citron, mangue)
1 boule : 2 € / 2 boules : 3.50 € / 3 boules : 5 €
Supplément chantilly, sauce chocolat, coulis de fruits rouge ou abricots : 1 €

Suggestions: Consulter les ardoises au restaurant

Nos produits sont faits maison, élaborés principalement avec des produits frais et locaux.

LES MENUS

MENU EXPRESS 10 €

Plat du jour
+
Café

sauf soir, week end

et jours fériés

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MENU DU MIDI 13.90 €

Entrée du jour
+
Plat du jour
+
Dessert du jour
+
¼ de vin ou café

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MENU DU WEEK END 15 €*

Entrée du week end
+
Plat du week end
+
Dessert du week end

 *Uniquement week end et jours féries.

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MENU DU TERROIR 18.90 €

Jambon de Pays
ou
Salade fraicheur
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Axoa de veau
ou
Confit de canard
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Fromage des Pyrénées
ou
Le Russe
ou
Coupe 2 boules

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MENU LA PERGOLA 28 €

Salade gourmande
ou
Noix de Saint Jacques dans son jus de crustacés
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Tournedos de bœuf
ou
Poisson du jour
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Pâtisserie du jour
ou
Russe
ou
Crème brulée

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MENU ENFANT 9€

Jambon beurre
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Steak haché cuit à cœur et frites maison
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Yaourt ou glace
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Verre de soda ou sirop à l’eau

 

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